Secuencia · Sala de 3 · Nivel Inicial

Alimentación saludable: qué comemos en el jardín

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Secuencia: Alimentación saludable: qué comemos en el jardín
Sala de 3 · Secuencia
Encabezado del documento
Jardín
Jardín Demo
Localidad
La Plata
Sala
Sala de 3
Docente
Planifica Demo
1

Propósitos

  • Ofrecer condiciones de cuidado de sí mismos, cuidado mutuo y del ambiente y favorecer el desarrollo progresivo de la autonomía personal en interacción social.
    Diseño CurricularDC EI PBA 2022 · Formación Personal y Social, pág. 93
  • Promover el autoconocimiento para poder expresar y comunicar opiniones, ideas, emociones y sentimientos en experiencias de carácter social.
    Diseño CurricularDC EI PBA 2022 · Formación Personal y Social, pág. 93
2

Contenidos

Formación Personal y Social
  • Incorporación de pautas de conocimiento y cuidado del propio cuerpo, el de las demás personas y del ambiente.
  • Resolución de situaciones cotidianas de modo crecientemente autónomo, cooperativo y de cuidado de sí misma y de sí mismo y de las demás personas.
Diseño CurricularDC EI PBA 2022 · Formación Personal y Social, págs. 94, 95
3

Itinerario de actividades

1
Miramos lo que comemos en el jardín
Desarrollo
Durante el momento de la merienda, la docente invita a las niñas y los niños a mirar los alimentos que hay disponibles antes de comenzar a comer. La propuesta consiste en reconocerlos, nombrarlos y contar si los conocen o si los comen en sus casas, sin obligar a probar ninguno. Mientras el grupo manipula los envases cerrados y observa colores, formas y aromas, la docente acompaña poniendo palabras a sus comentarios y cuidando las pautas de higiene. Para cerrar, se toman fotografías de algunos alimentos de la merienda y se guardan para volver a mirarlas en los días siguientes.
Agrupamiento
Total
Recursos
Alimentos habituales de la merienda del jardín Envases limpios y cerrados de alimentos Cámara o celular de uso docente Toallitas o elementos de higiene habituales
Espacio
Sala
2
Exploramos frutas y verduras
Desarrollo
La docente presenta una canasta con frutas y verduras limpias para que las niñas y los niños las exploren libremente con las manos. La única consigna es tocar, oler y mirar los alimentos para descubrir cómo son. Se habilita el juego paralelo con los objetos, mientras la docente nombra las características que el grupo advierte y ofrece vocabulario sencillo. Al finalizar, cada niña y cada niño elige un alimento para mostrar al grupo y la docente registra con una fotografía la exploración.
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Canastas bajas Frutas limpias y variadas Verduras limpias y variadas Manteles lavables Cámara o celular de uso docente
Espacio
Sala
3
Probamos una colación de frutas
Desarrollo
A la hora de la merienda, la docente ofrece pequeños trozos de frutas previamente lavadas y cortadas, y convoca al grupo a probar si así lo desea. La consigna es elegir una fruta para conocer su sabor, respetando que algunas niñas y algunos niños prefieran solamente observarla u olerla. La docente acompaña de manera cercana, recupera las expresiones espontáneas y recuerda el lavado de manos antes de comer. El cierre se realiza al compartir oralmente qué frutas quisieron probar y al guardar los restos orgánicos en el recipiente destinado para ello, con ayuda adulta.
Agrupamiento
Total
Recursos
Frutas de estación lavadas y cortadas Platos pequeños Servilletas Jarra de agua Recipiente para restos orgánicos Elementos de higiene de manos
Espacio
Sala
4
Jugamos a preparar la mesa para la merienda
Desarrollo
La docente propone un juego de preparación de la mesa con elementos reales, limpios y seguros de uso cotidiano. La única consigna es colocar un elemento para dejar lista una mesa de merienda. Las niñas y los niños realizan acciones simples de manera paralela, como llevar una servilleta, apoyar un vaso o acercar un plato, mientras la docente acompaña los desplazamientos y nombra las prácticas de cuidado mutuo. Para cerrar, el grupo observa la mesa preparada y realiza la merienda respetando las pautas acordadas durante el juego.
Agrupamiento
Total
Recursos
Mesa baja Platos plásticos Vasos irrompibles Servilletas Jarra plástica vacía Mantel lavable
Espacio
Sala
5
Elegimos alimentos para nuestra merienda
Desarrollo
La docente recupera las fotografías tomadas durante las actividades anteriores y las dispone a la vista del grupo. Se invita a las niñas y los niños a señalar un alimento que les gustaría encontrar en una próxima merienda del jardín. De a uno, expresan su elección con palabras, gestos o señalamientos, mientras la docente registra las elecciones mediante una marca junto a cada fotografía. El recorrido cierra al mirar juntos cuáles fueron los alimentos más elegidos y al enviar a las familias una fotografía del registro acompañado por un breve mensaje sobre lo explorado.
Agrupamiento
Total
Recursos
Fotografías impresas de los alimentos explorados Cartulina Marcadores gruesos Cinta de papel Cámara o celular de uso docente
Espacio
Sala

Los materiales de cada actividad van en Recursos.

4

Evaluación

  • Participación en situaciones de exploración y conversación sobre los alimentos presentes en el jardín.
  • Reconocimiento de algunos alimentos habituales de la merienda mediante palabras, gestos o señalamientos.
  • Expresión de preferencias, sensaciones y opiniones frente a los alimentos explorados.
  • Incorporación progresiva de pautas de higiene antes y durante los momentos de comida.
  • Participación en acciones sencillas de preparación y orden de la mesa de merienda.
  • Manifestación de actitudes de cuidado de sí misma, de sí mismo y de las demás personas durante las situaciones de alimentación.
5

Observaciones

Se recomienda consultar previamente a las familias y a la institución acerca de alergias, restricciones alimentarias o indicaciones particulares. La participación en las degustaciones será siempre voluntaria.
Revisá y ajustá según tu grupo. Es un punto de partida.

Es un ejemplo. La tuya, a tu medida.

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