Secuencia de actividades · Sala de 2 años · Nivel Inicial

La pizzería

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Secuencia: La pizzería
Sala de 2 años · Secuencia de actividades
Sala de 2 añosSecuencia de actividades 3 semanas

Secuencia: La pizzería

Jardín
Jardín Demo
Localidad
La Plata
Sala
Sala de 2 años
Docente
Planifica Demo
1

Fundamentación

El juego dramático ofrece a las niñas y los niños de sala de 2 años oportunidades para transformar objetos, asumir roles cercanos y construir, junto con pares, pequeñas secuencias de ficción. La pizzería constituye un recorte próximo y reconocible, que habilita acciones como preparar, amasar, elegir ingredientes, atender, servir y compartir una comida imaginaria.

La secuencia sostendrá el mismo sector durante tres semanas para que la repetición dé seguridad y permita enriquecer progresivamente las acciones de juego. La docente organizará un ambiente cuidado, con materiales seguros y accesibles, acompañando con palabras las iniciativas de las niñas y los niños, favoreciendo la interacción y la participación en el orden posterior.

2

Propósitos

  • Ofrecer un clima de afecto y seguridad para el desarrollo de las capacidades individuales.
    DC EI PBA · Primer Ciclo · Jardín Maternal, pág. 14
  • Promover oportunidades de desarrollo de la capacidad creativa.
    DC EI PBA · Primer Ciclo · Jardín Maternal, pág. 14
  • Favorecer el desarrollo del lenguaje (verbal y no verbal) al propiciar la comunicación de necesidades y la expresión de deseos en los niños.
    DC EI PBA · Primer Ciclo · Jardín Maternal, pág. 14
3

Contenidos

Juego
  • Complejización de la acción simbólica al transformar los elementos de juego.
  • Participación en juegos en pequeños grupos.
  • Establecimiento de secuencias de acciones en juegos de ficción.
DC EI PBA · Primer Ciclo · Juego, pág. 60
4

Itinerario de actividades

5 actividades
#PropuestaIntervención del docenteAgrupamientoMaterialesEspacio
1
Propuesta 1: Conocemos la pizzería. Se inicia con la presentación de un rincón de la sala dispuesto como pizzería, con una mesa de trabajo, utensilios y una caja vacía para pizzas. La docente invita a acercarse y anticipa que allí podrán jugar a preparar pizzas. Se desarrolla una exploración libre de los materiales: las niñas y los niños manipulan platos, recipientes, masas y utensilios, mientras comienzan a realizar acciones espontáneas de cocinar y servir. La docente acompaña sin dirigir, modelando si es necesario alguna acción simple. Se cierra con un breve momento de orden compartido, guardando cada elemento en su lugar y nombrando lo que quedó preparado para volver a jugar otro día.
La docente prepara un sector accesible y seguro, recibe a quienes se acercan y acompaña con cercanía. Nombra las acciones que surgen: “estás mezclando”, “la pizza va al horno”, “pusiste el plato en la mesa”. Ofrece los objetos de a poco, observa los intereses y sostiene el orden como parte del juego.
Pequeños grupos
Mesa baja Mantel lavable Cajas limpias de pizza Platos plásticos Vasos plásticos Ollas y sartenes de juguete Cucharas de madera Bandejas livianas Masa de sal casera
Sala, sector de dramatizaciones
2
Propuesta 2: Amasamos y armamos pizzas. Se inicia retomando el rincón de la pizzería y recordando, mediante la acción, que allí se preparan pizzas. La docente incorpora masas de sal ya listas y elementos para estirar y marcar. Se desarrolla el juego de amasar, aplastar, estirar y colocar ingredientes simulados sobre discos de cartón o bandejas. Las niñas y los niños deciden qué pizza hacer y pueden compartir materiales con sus pares. Se cierra reuniendo las producciones en una bandeja o estante de “pizzas listas”, mientras la docente recupera oralmente algunas acciones observadas y propone conservar el sector para continuarlo.
La docente se ubica cerca, ofrece sostén si alguna niña o algún niño lo requiere y habilita distintos modos de participar. Pone palabras a las transformaciones: “la masa se aplasta”, “la estiraste grande”, “agregaste queso”. Favorece intercambios sencillos, acercando un material a quien lo necesita y esperando las iniciativas de las niñas y los niños.
Pequeños grupos
Mesa baja Masa de sal casera Palos de amasar pequeños Discos de cartón plastificado Bandejas livianas Tapitas grandes Retazos de fieltro rojo y amarillo Cucharas de madera Delantales de tela
Sala, sector de dramatizaciones
3
Propuesta 3: Retomamos la pizzería y abrimos el horno. Se inicia recuperando los materiales de las propuestas anteriores y sumando una caja grande transformada en horno. La docente muestra cómo las pizzas pueden entrar y salir del horno imaginario, sin establecer una única manera de jugar. Se desarrolla la repetición del amasado y armado de pizzas, incorporando la secuencia de hornear y retirar con una pala de cartón. Algunas niñas y algunos niños podrán permanecer en la preparación y otros acercarse al horno, haciendo circular las pizzas entre ambos espacios. Se cierra cuando el grupo reúne las pizzas cocidas sobre una mesa, las observa y participa del guardado de los elementos.
La docente renueva el interés con la incorporación del horno, acompaña los desplazamientos y cuida que los materiales circulen con seguridad. Narra las secuencias que se construyen: “primero preparaste la pizza, ahora la llevás al horno”, “salió caliente, la dejamos en la bandeja”. Sostiene los acercamientos entre pares y evita resolver por ellas y ellos aquello que pueden intentar.
Pequeños grupos
Caja grande de cartón Pala de cartón reforzada Masa de sal casera Palos de amasar pequeños Discos de cartón plastificado Bandejas livianas Retazos de fieltro Delantales de tela
Sala, sector de dramatizaciones
4
Propuesta 4: Atendemos la pizzería. Se inicia con el sector ya conocido y la incorporación de una mesa para clientes, un teléfono de juguete y una libreta para tomar pedidos mediante marcas gráficas libres. La docente presenta estos nuevos objetos y anuncia que la pizzería también puede recibir pedidos y servir pizzas. Se desarrolla el juego en pequeños grupos: algunas niñas y algunos niños preparan, otros atienden, llevan una caja o sirven en la mesa, intercambiando los roles según sus intereses. La docente acompaña los primeros diálogos y acciones de ficción, sin exigir que todas y todos asuman un rol. Se cierra con una ronda breve en el mismo sector para ordenar, guardar los pedidos y dejar la pizzería lista para una nueva jornada.
La docente habilita la acción simbólica con expresiones breves: “suena el teléfono”, “hay un pedido”, “llevás la pizza a la mesa”. Da tiempo para que las niñas y los niños respondan desde gestos, palabras o acciones. Media cuando es necesario para que puedan compartir los materiales y reconoce las iniciativas de cada integrante del grupo.
Pequeños grupos
Mesa baja Sillas pequeñas Teléfono de juguete Libreta pequeña Crayones gruesos Cajas limpias de pizza Platos plásticos Vasos plásticos Pizzas de masa de sal Horno de cartón
Sala, sector de dramatizaciones
5
Propuesta 5: La pizzería se prepara para recibir familias imaginarias. Se inicia retomando todos los elementos construidos y organizando el rincón con participación de las niñas y los niños: se acomodan mesas, se disponen platos y se colocan las pizzas en el mostrador. Se desarrolla una jornada extendida de juego en la que cada integrante puede elegir y sostener acciones de preparación, atención, reparto o comida imaginaria. La docente registra mediante fotografías y notas breves algunas secuencias de juego, palabras e intercambios que hayan surgido durante las semanas. Se cierra con el orden colectivo del sector y con la observación de algunas fotos o del registro oral de lo jugado, valorando que la pizzería fue creciendo con los aportes del grupo.
La docente acompaña la organización inicial, reconoce las decisiones de las niñas y los niños y sostiene un clima de juego compartido. Nombra roles y secuencias sin fijarlos: “hoy elegiste atender”, “prepararon una pizza entre dos”, “la mesa ya está lista”. Documenta respetuosamente los avances y comparte con el grupo lo observado, priorizando la experiencia de cada niña y cada niño.
Pequeños grupos
Mesa baja Sillas pequeñas Mantel lavable Cajas limpias de pizza Platos plásticos Vasos plásticos Teléfono de juguete Libreta pequeña Crayones gruesos Horno de cartón Pizzas de masa de sal Cámara o dispositivo institucional para registros
Sala, sector de dramatizaciones
1
Propuesta 1: Conocemos la pizzería. Se inicia con la presentación de un rincón de la sala dispuesto como pizzería, con una mesa de trabajo, utensilios y una caja vacía para pizzas. La docente invita a acercarse y anticipa que allí podrán jugar a preparar pizzas. Se desarrolla una exploración libre de los materiales: las niñas y los niños manipulan platos, recipientes, masas y utensilios, mientras comienzan a realizar acciones espontáneas de cocinar y servir. La docente acompaña sin dirigir, modelando si es necesario alguna acción simple. Se cierra con un breve momento de orden compartido, guardando cada elemento en su lugar y nombrando lo que quedó preparado para volver a jugar otro día.
Intervenciones docentes
La docente prepara un sector accesible y seguro, recibe a quienes se acercan y acompaña con cercanía. Nombra las acciones que surgen: “estás mezclando”, “la pizza va al horno”, “pusiste el plato en la mesa”. Ofrece los objetos de a poco, observa los intereses y sostiene el orden como parte del juego.
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Mesa baja Mantel lavable Cajas limpias de pizza Platos plásticos Vasos plásticos Ollas y sartenes de juguete Cucharas de madera Bandejas livianas Masa de sal casera
Espacio
Sala, sector de dramatizaciones
2
Propuesta 2: Amasamos y armamos pizzas. Se inicia retomando el rincón de la pizzería y recordando, mediante la acción, que allí se preparan pizzas. La docente incorpora masas de sal ya listas y elementos para estirar y marcar. Se desarrolla el juego de amasar, aplastar, estirar y colocar ingredientes simulados sobre discos de cartón o bandejas. Las niñas y los niños deciden qué pizza hacer y pueden compartir materiales con sus pares. Se cierra reuniendo las producciones en una bandeja o estante de “pizzas listas”, mientras la docente recupera oralmente algunas acciones observadas y propone conservar el sector para continuarlo.
Intervenciones docentes
La docente se ubica cerca, ofrece sostén si alguna niña o algún niño lo requiere y habilita distintos modos de participar. Pone palabras a las transformaciones: “la masa se aplasta”, “la estiraste grande”, “agregaste queso”. Favorece intercambios sencillos, acercando un material a quien lo necesita y esperando las iniciativas de las niñas y los niños.
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Mesa baja Masa de sal casera Palos de amasar pequeños Discos de cartón plastificado Bandejas livianas Tapitas grandes Retazos de fieltro rojo y amarillo Cucharas de madera Delantales de tela
Espacio
Sala, sector de dramatizaciones
3
Propuesta 3: Retomamos la pizzería y abrimos el horno. Se inicia recuperando los materiales de las propuestas anteriores y sumando una caja grande transformada en horno. La docente muestra cómo las pizzas pueden entrar y salir del horno imaginario, sin establecer una única manera de jugar. Se desarrolla la repetición del amasado y armado de pizzas, incorporando la secuencia de hornear y retirar con una pala de cartón. Algunas niñas y algunos niños podrán permanecer en la preparación y otros acercarse al horno, haciendo circular las pizzas entre ambos espacios. Se cierra cuando el grupo reúne las pizzas cocidas sobre una mesa, las observa y participa del guardado de los elementos.
Intervenciones docentes
La docente renueva el interés con la incorporación del horno, acompaña los desplazamientos y cuida que los materiales circulen con seguridad. Narra las secuencias que se construyen: “primero preparaste la pizza, ahora la llevás al horno”, “salió caliente, la dejamos en la bandeja”. Sostiene los acercamientos entre pares y evita resolver por ellas y ellos aquello que pueden intentar.
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Caja grande de cartón Pala de cartón reforzada Masa de sal casera Palos de amasar pequeños Discos de cartón plastificado Bandejas livianas Retazos de fieltro Delantales de tela
Espacio
Sala, sector de dramatizaciones
4
Propuesta 4: Atendemos la pizzería. Se inicia con el sector ya conocido y la incorporación de una mesa para clientes, un teléfono de juguete y una libreta para tomar pedidos mediante marcas gráficas libres. La docente presenta estos nuevos objetos y anuncia que la pizzería también puede recibir pedidos y servir pizzas. Se desarrolla el juego en pequeños grupos: algunas niñas y algunos niños preparan, otros atienden, llevan una caja o sirven en la mesa, intercambiando los roles según sus intereses. La docente acompaña los primeros diálogos y acciones de ficción, sin exigir que todas y todos asuman un rol. Se cierra con una ronda breve en el mismo sector para ordenar, guardar los pedidos y dejar la pizzería lista para una nueva jornada.
Intervenciones docentes
La docente habilita la acción simbólica con expresiones breves: “suena el teléfono”, “hay un pedido”, “llevás la pizza a la mesa”. Da tiempo para que las niñas y los niños respondan desde gestos, palabras o acciones. Media cuando es necesario para que puedan compartir los materiales y reconoce las iniciativas de cada integrante del grupo.
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Mesa baja Sillas pequeñas Teléfono de juguete Libreta pequeña Crayones gruesos Cajas limpias de pizza Platos plásticos Vasos plásticos Pizzas de masa de sal Horno de cartón
Espacio
Sala, sector de dramatizaciones
5
Propuesta 5: La pizzería se prepara para recibir familias imaginarias. Se inicia retomando todos los elementos construidos y organizando el rincón con participación de las niñas y los niños: se acomodan mesas, se disponen platos y se colocan las pizzas en el mostrador. Se desarrolla una jornada extendida de juego en la que cada integrante puede elegir y sostener acciones de preparación, atención, reparto o comida imaginaria. La docente registra mediante fotografías y notas breves algunas secuencias de juego, palabras e intercambios que hayan surgido durante las semanas. Se cierra con el orden colectivo del sector y con la observación de algunas fotos o del registro oral de lo jugado, valorando que la pizzería fue creciendo con los aportes del grupo.
Intervenciones docentes
La docente acompaña la organización inicial, reconoce las decisiones de las niñas y los niños y sostiene un clima de juego compartido. Nombra roles y secuencias sin fijarlos: “hoy elegiste atender”, “prepararon una pizza entre dos”, “la mesa ya está lista”. Documenta respetuosamente los avances y comparte con el grupo lo observado, priorizando la experiencia de cada niña y cada niño.
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Mesa baja Sillas pequeñas Mantel lavable Cajas limpias de pizza Platos plásticos Vasos plásticos Teléfono de juguete Libreta pequeña Crayones gruesos Horno de cartón Pizzas de masa de sal Cámara o dispositivo institucional para registros
Espacio
Sala, sector de dramatizaciones

Los materiales van dentro de la columna Recursos.

5

Evaluación

criterios observables
  • Participación progresiva en el sector de la pizzería y elección de materiales o acciones de juego.
  • Transformación de objetos y materiales para representar pizzas, ingredientes, horno, pedidos o comidas.
  • Construcción de secuencias de acciones de ficción, tales como preparar, hornear, servir y comer imaginariamente.
  • Interacción con algunos pares durante el juego y disposición a compartir espacios y materiales.
  • Manifestación de deseos, necesidades e ideas mediante gestos, palabras o acciones en el marco del juego.
  • Sostenimiento creciente de la atención y permanencia en el sector según los intereses personales.
  • Participación en el guardado y la organización de los materiales como parte de la propuesta lúdica.
6

Observaciones

opcional
Se sugiere sostener el rincón de la pizzería durante las tres semanas, habilitándolo en distintos momentos de la jornada. Los materiales deben ser grandes, resistentes, lavables y seguros, sin piezas pequeñas. La docente puede conservar fotografías y crónicas breves para la documentación pedagógica y compartir algunas con las familias.
Revisá y ajustá según tu grupo. Es un punto de partida.

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