Proyecto: La pulpería (Sala de 5, Nivel Inicial PBA)

1

Fundamentación

El siguiente proyecto toma como punto de partida el 9 de Julio y la vida cotidiana en 1816 para acercar a las niñas y los niños a un recorte del ambiente social y cultural del pasado. La pulpería fue un espacio central en la vida de las comunidades de la época: allí se compraba, se intercambiaba, se conversaba y se compartían costumbres. Indagar este espacio permite comprender cómo vivían las personas, qué trabajos desempeñaban, qué comían y cómo se organizaban socialmente en un momento histórico significativo para el país.

A lo largo del proyecto, las niñas y los niños explorarán distintas fuentes de información (imágenes, fragmentos de textos, relatos, videos) para conocer cómo era la pulpería, quiénes trabajaban allí, qué se vendía, cómo era la indumentaria y qué costumbres tenían las personas de esa época. Este recorrido de indagación les permitirá establecer relaciones entre el pasado y el presente, comparar formas de vida y aproximarse a la idea de cambio y permanencia en la historia.

El producto final del proyecto es la elaboración de una pulpería en la sala: un espacio ambientado con elementos característicos de la época (mostrador, productos, carteles, indumentaria) que las niñas y los niños construirán progresivamente para luego dramatizarla e invitar a las familias a visitarla. Este producto da sentido a cada una de las actividades del itinerario y convierte el aprendizaje en una experiencia colectiva y significativa.

2

Producto final

Una pulpería ambientada en la sala, con mostrador, productos elaborados por las niñas y los niños, carteles y elementos de época, que se presenta a las familias en una visita abierta con dramatización.

3

Propósitos

Ambiente Social y Natural

Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que niñas y niños organicen, amplíen sus conocimientos acerca del ambiente social y natural y a la vez, enriquezcan el juego.

Diseño CurricularDC EI PBA · Ambiente Social y Natural, pág. 197

Ambiente Social y Natural

Favorecer el conocimiento y participación en algunas de las festividades y conmemoraciones significativas para las comunidades, la localidad, la provincia y el país.

Diseño CurricularDC EI PBA · Ambiente Social y Natural, pág. 197

4

Contenidos

Ambiente Social y Natural

Relaciones de cambios y permanencias - entre un momento del pasado y la actualidad - en una institución o espacio social o práctica cultural en relación con: el modo de realizar los trabajos, la organización del espacio, las formas de comunicarse, las normas, la indumentaria, etc.
Relaciones entre los trabajos con: los conocimientos que requieren; los materiales, las herramientas y maquinarias que se utilizan; la organización del espacio donde se desarrollan; los derechos de las y los trabajadores, las normas que los regulan; las dificultades que se suscita; la indumentaria que precisan; etc.
Aproximación a algún aspecto de la vida cotidiana de las familias y las comunidades en un momento del pasado.
Búsqueda de información a través de fragmentos de textos informativos, relatos, testimonios y recursos digitales.

Diseño CurricularDC EI PBA · Ambiente Social y Natural, págs. 201, 202, 204

5

Itinerario de actividades

1Actividad 1

Desarrollo

Actividad 1: ¿Qué era la pulpería? La docente convoca al grupo total alrededor de una imagen grande de una pulpería de época (reproducción de una pintura o ilustración histórica). Antes de decir de qué se trata, propone observarla en silencio y luego compartir qué ven. A partir de las respuestas, la docente presenta el tema: en 1816, cuando la Argentina declaró su independencia, las personas se reunían en un lugar especial llamado pulpería. Se explica brevemente qué era: una especie de almacén, bar y lugar de encuentro al mismo tiempo. Se registra en un afiche lo que las niñas y los niños ya saben y lo que quieren descubrir (dos columnas: 'Sabemos' / 'Queremos saber'). Al final se anuncia el producto: van a armar una pulpería en la sala para mostrarla a las familias el 9 de Julio.

Agrupamiento

Total

Recursos

Reproducción ampliada de una pintura o ilustración histórica de una pulpería Afiche Fibrón de dos colores

Espacio

Sala

2Actividad 2

Desarrollo

Actividad 2: ¿Cómo era la vida en 1816? La docente organiza una exploración de fuentes de información: dispone en mesas fragmentos de textos informativos sencillos, imágenes de época (vestimenta, utensilios, alimentos, oficios) y, si hay recursos digitales disponibles, proyecta un breve video o imágenes de la vida cotidiana en tiempos del Virreinato y la Independencia. En pequeños grupos, las niñas y los niños observan los materiales y luego comparten con el grupo lo que encontraron. La docente registra en el afiche iniciado en la actividad anterior: qué oficios había, qué se comía, cómo se vestían las personas, cómo era el espacio de la pulpería. Se organiza la información en una tabla sencilla con categorías (oficios, vestimenta, comidas, costumbres).

Agrupamiento

Pequeños grupos

Recursos

Fragmentos de textos informativos sobre la vida en 1816 Imágenes impresas de época (vestimenta, utensilios, alimentos, oficios) Video o presentación de imágenes digitales (opcional) Afiche con tabla sencilla Fibrón

Espacio

Sala

3

Encuesta a las familias La docente propone consultar a las familias para ampliar la información

Desarrollo

Entre todas y todos, se elabora una encuesta breve con tres o cuatro preguntas sobre lo que saben de la época del 9 de Julio, la pulpería y las costumbres de la Argentina en ese tiempo. La docente escribe al dictado del grupo las preguntas en un afiche y luego las niñas y los niños llevan una copia a sus hogares. En la siguiente clase se comparten las respuestas y se incorpora la información nueva al afiche de registro. Se aprovecha para conversar sobre las diferencias y semejanzas entre lo que contaron las familias y lo que encontraron en las fuentes.

Agrupamiento

Total

Recursos

Hoja con encuesta impresa para llevar al hogar Afiche de registro Fibrón

Espacio

Sala y Hogar

4Actividad 4

Desarrollo

Actividad 4: Diseñamos la pulpería La docente presenta el desafío concreto: ¿cómo van a armar la pulpería en la sala? Se propone planificar colectivamente: qué elementos va a tener (mostrador, productos, carteles, indumentaria), quién hace qué y con qué materiales. La docente dibuja en un afiche grande un boceto del espacio de la pulpería y va anotando las decisiones del grupo. Se distribuyen responsabilidades: un grupo trabaja en los carteles con nombres de productos de la época, otro en la elaboración de productos (alimentos hechos con material reciclado o plasticola y pintura), otro en los elementos de ambientación (telas, objetos). Se inicia la producción de los materiales para la pulpería.

Agrupamiento

Pequeños grupos

Recursos

Afiche grande para boceto Fibrón Materiales reciclados (cajas, rollos, telas, papeles) Plasticola y pintura Cartulina para carteles Revistas y catálogos para recortar

Espacio

Sala

5Actividad 5

Desarrollo

Actividad 5: Construimos la pulpería y ensayamos los roles La docente coordina la ambientación del espacio en la sala: las niñas y los niños ubican los elementos producidos, arman el mostrador, cuelgan los carteles y organizan los productos. Una vez ambientado el espacio, se propone una primera dramatización: algunas niñas y algunos niños hacen de pulpero o pulpera, otras de clientes, otras de artesanos que ofrecen sus productos. La docente acompaña la dramatización, sugiere situaciones propias de la época (un gaucho que llega a comprar yerba, una señora que paga con monedas, alguien que cuenta noticias) y ayuda a enriquecer los diálogos con vocabulario y costumbres de la época. Se hace una ronda de cierre para comentar cómo resultó y qué se puede mejorar antes de la presentación a las familias.

Agrupamiento

Total

Recursos

Espacio ambientado como pulpería Elementos de indumentaria de época (pañuelos, telas, sombreros improvisados) Carteles y productos elaborados en las actividades anteriores

Espacio

Sala

6

La pulpería abre sus puertas La docente organiza la visita abierta para las familias

Desarrollo

Las niñas y los niños reciben a las familias en la pulpería ambientada, presentan el espacio, explican qué era la pulpería y cómo era la vida en 1816, y realizan la dramatización trabajada. Cada grupo muestra lo que produjo y lo explica con sus propias palabras. Al finalizar la visita, se hace una ronda de cierre con el grupo: qué aprendieron, qué fue lo que más les gustó y qué cambiaría entre la vida de 1816 y la de hoy.

Agrupamiento

Total

Recursos

Espacio ambientado como pulpería Elementos de indumentaria Carteles y productos elaborados Afiche de registro del proyecto

Espacio

Sala

Los materiales de cada actividad van en Recursos.

6

Evaluación

Reconocimiento de algunas características de la vida cotidiana en 1816 en relación con oficios, indumentaria y costumbres.
Establecimiento de relaciones entre el pasado y el presente a partir de imágenes, textos y relatos.
Participación en la exploración de fuentes de información (imágenes, textos, encuestas).
Formulación de preguntas e intercambio de ideas durante las instancias de indagación colectiva.
Producción de elementos para la ambientación de la pulpería con autonomía creciente.
Participación en la dramatización, asumiendo roles propios de la época y usando vocabulario pertinente.
Comunicación de lo aprendido a las familias durante la visita abierta.

7

Observaciones

Se sugiere buscar reproducciones de pinturas de la época (como las de Carlos Morel o Prilidiano Pueyrredón) para apoyar visualmente la indagación. La encuesta a las familias puede enviarse en papel o por mensaje de audio o texto si el grupo usa medios digitales. Para la ambientación, es útil pedir colaboración a las familias con telas, pañuelos y objetos que puedan prestarse. Si no es posible realizar la visita abierta en la sala, la pulpería puede fotografiarse y las imágenes compartirse con las familias por el canal de comunicación del jardín. La duración estimada es de cuatro semanas, con dos o tres actividades por semana según el tiempo disponible.

La pulpería

Fundamentación

Producto final

Propósitos

Contenidos

Itinerario de actividades

Evaluación

Observaciones

Es un ejemplo. La tuya, a tu medida.