Unidad didáctica · Sala de 3 · Nivel Inicial

La verdulería

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Unidad didáctica: La verdulería del barrio
Sala de 3 · Unidad didáctica
Sala de 3Unidad didáctica 1 mes

Unidad didáctica: La verdulería del barrio

Jardín
Jardín Demo
Localidad
La Plata
Sala
Sala de 3
Docente
Planifica Demo
1

Fundamentación

La verdulería es un espacio cercano a muchas niñas y niños, vinculado con necesidades cotidianas de las familias. Indagarla permitirá recuperar experiencias conocidas y ampliar la mirada sobre su función social, los productos que ofrece, las tareas que se realizan y la organización de quienes trabajan en ella.

La propuesta se organizará a partir de una visita, la observación directa, el intercambio con una persona informante y el juego dramático. Las situaciones de registro y comparación de las ideas iniciales con la información obtenida favorecerán que las niñas y los niños construyan nuevos conocimientos y enriquezcan sus posibilidades de juego.

2

Preguntas vertebradoras

Las preguntas que guían la indagación del recorte.

  • ?
    ¿Para qué sirve una verdulería en el barrio?
  • ?
    ¿Qué productos se venden y cómo se organizan para ofrecerlos?
  • ?
    ¿Quiénes trabajan en la verdulería y qué tareas realizan?
  • ?
    ¿Qué herramientas, materiales e indumentaria necesitan para trabajar?
  • ?
    ¿Cómo se compra en una verdulería y qué acuerdos permiten organizar la atención?
3

Propósitos

por área
Ambiente Social y Natural
Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que niñas y niños organicen, amplíen sus conocimientos acerca del ambiente social y natural y a la vez, enriquezcan el juego.
Diseño CurricularDC EI PBA · Ambiente Social y Natural, pág. 197
Ambiente Social y Natural
Promover el acercamiento de las alumnas y los alumnos a contextos conocidos, así como acceder a otros desconocidos.
Diseño CurricularDC EI PBA · Ambiente Social y Natural, pág. 197
4

Contenidos

Ambiente Social y Natural
  • Relaciones entre las funciones y sentidos de una institución o un espacio social o de las prácticas culturales con las necesidades y los deseos de distintos grupos de personas.
  • Relaciones entre las funciones y sentidos de una institución o de un espacio social o de prácticas culturales con los trabajos que desempeñan las personas, la organización del espacio y del tiempo, las normas, las indumentarias que utilizan, las dificultades que se presentan, etc.
  • Elaboración y realización de encuestas y entrevistas.
DC EI PBA · Ambiente Social y Natural, págs. 200, 202
5

Itinerario de actividades

en 3 momentos
Antes de la salida
#ActividadIntervenciones docentesAgrupamientoRecursosEspacio
1
Actividad 1: ¿Qué sabemos de la verdulería? Se inicia con la presentación de una bolsa con algunas frutas y verduras y fotografías de verdulerías del barrio. La docente convoca a las niñas y los niños a observar, tocar y conversar acerca de los productos y de sus experiencias de compra. Durante el desarrollo, registra en un afiche las ideas que dictan sobre qué se vende, quiénes trabajan, qué hacen las personas y cómo se organizan los productos. Luego se propone un breve juego dramático con canastos, bolsas y productos de juguete. Se cierra con la lectura compartida del afiche y la selección de aquello que desean averiguar durante la visita.
¿Qué productos reconocen? ¿Dónde los vieron? ¿Para qué vamos a una verdulería? ¿Quiénes creen que trabajan allí? ¿Qué tareas hacen esas personas? ¿Cómo estarán ordenados los productos? ¿Qué les gustaría averiguar?
Total
Bolsa de tela Frutas y verduras reales Fotografías de verdulerías Afiche Fibrón Canastos Bolsas de papel Frutas y verduras de juguete
Sala
2
Actividad 2: Preparamos nuestras preguntas. Se inicia recuperando el afiche de ideas iniciales y las preguntas que surgieron en el encuentro anterior. Durante el desarrollo, la docente relee cada aporte y ayuda a las niñas y los niños a transformar sus intereses en preguntas sencillas para realizar a la persona que trabaja en la verdulería. En pequeños grupos exploran imágenes de balanzas, cajones, delantales, bolsas y carros para anticipar sus usos. La docente acuerda con el grupo pautas de cuidado para la salida y distribuye tareas de observación: mirar los productos, las herramientas, las tareas y la atención a las personas compradoras. Se cierra confeccionando un cartel con dibujos que recuerde qué observar y qué preguntar durante la visita.
¿Qué queremos preguntarle a la persona que trabaja allí? ¿Cómo podríamos saber para qué sirve esta balanza? ¿Qué objetos creen que encontraremos? ¿Qué necesitamos hacer para cuidarnos durante la visita? ¿Qué podría observar cada grupo? ¿Cómo recordaremos nuestras preguntas?
Pequeños grupos
Afiche de ideas iniciales Imágenes de balanzas, cajones, delantales y bolsas Cartulina Crayones Fibrón Cinta de papel
Sala
1
Actividad 1: ¿Qué sabemos de la verdulería? Se inicia con la presentación de una bolsa con algunas frutas y verduras y fotografías de verdulerías del barrio. La docente convoca a las niñas y los niños a observar, tocar y conversar acerca de los productos y de sus experiencias de compra. Durante el desarrollo, registra en un afiche las ideas que dictan sobre qué se vende, quiénes trabajan, qué hacen las personas y cómo se organizan los productos. Luego se propone un breve juego dramático con canastos, bolsas y productos de juguete. Se cierra con la lectura compartida del afiche y la selección de aquello que desean averiguar durante la visita.
Intervenciones docentes
¿Qué productos reconocen? ¿Dónde los vieron? ¿Para qué vamos a una verdulería? ¿Quiénes creen que trabajan allí? ¿Qué tareas hacen esas personas? ¿Cómo estarán ordenados los productos? ¿Qué les gustaría averiguar?
Agrupamiento
Total
Recursos
Bolsa de tela Frutas y verduras reales Fotografías de verdulerías Afiche Fibrón Canastos Bolsas de papel Frutas y verduras de juguete
Espacio
Sala
2
Actividad 2: Preparamos nuestras preguntas. Se inicia recuperando el afiche de ideas iniciales y las preguntas que surgieron en el encuentro anterior. Durante el desarrollo, la docente relee cada aporte y ayuda a las niñas y los niños a transformar sus intereses en preguntas sencillas para realizar a la persona que trabaja en la verdulería. En pequeños grupos exploran imágenes de balanzas, cajones, delantales, bolsas y carros para anticipar sus usos. La docente acuerda con el grupo pautas de cuidado para la salida y distribuye tareas de observación: mirar los productos, las herramientas, las tareas y la atención a las personas compradoras. Se cierra confeccionando un cartel con dibujos que recuerde qué observar y qué preguntar durante la visita.
Intervenciones docentes
¿Qué queremos preguntarle a la persona que trabaja allí? ¿Cómo podríamos saber para qué sirve esta balanza? ¿Qué objetos creen que encontraremos? ¿Qué necesitamos hacer para cuidarnos durante la visita? ¿Qué podría observar cada grupo? ¿Cómo recordaremos nuestras preguntas?
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Afiche de ideas iniciales Imágenes de balanzas, cajones, delantales y bolsas Cartulina Crayones Fibrón Cinta de papel
Espacio
Sala
La salida / visita
#ActividadIntervenciones docentesAgrupamientoRecursosEspacio
1
Actividad 3: Visitamos la verdulería del barrio. Se inicia antes de salir retomando el cartel de preguntas y los acuerdos construidos, para recordar el propósito de la visita y las pautas de cuidado. Durante el desarrollo, las niñas y los niños recorren la verdulería en grupos pequeños, observan la fachada, los carteles, los productos, los cajones, la balanza y los sectores de trabajo. Cada grupo realiza algunas de las preguntas preparadas a la persona informante, mientras la docente acompaña, registra expresiones relevantes y toma fotografías con autorización. Se cierra con un agradecimiento a quienes reciben al grupo y, al regresar al jardín, una breve ronda para compartir un primer hallazgo de la visita.
¿Qué ven al llegar? ¿Cómo saben que este lugar es una verdulería? ¿Qué productos hay? ¿Cómo están acomodados? ¿Qué está haciendo la persona que trabaja? ¿Para qué usa ese objeto? ¿Qué pregunta podríamos hacer ahora? ¿Qué fue lo que más les llamó la atención?
Pequeños grupos
Cartel de preguntas Cuaderno de registro Lápices Dispositivo para fotografías autorizado Credenciales del jardín
Verdulería del barrio
1
Actividad 3: Visitamos la verdulería del barrio. Se inicia antes de salir retomando el cartel de preguntas y los acuerdos construidos, para recordar el propósito de la visita y las pautas de cuidado. Durante el desarrollo, las niñas y los niños recorren la verdulería en grupos pequeños, observan la fachada, los carteles, los productos, los cajones, la balanza y los sectores de trabajo. Cada grupo realiza algunas de las preguntas preparadas a la persona informante, mientras la docente acompaña, registra expresiones relevantes y toma fotografías con autorización. Se cierra con un agradecimiento a quienes reciben al grupo y, al regresar al jardín, una breve ronda para compartir un primer hallazgo de la visita.
Intervenciones docentes
¿Qué ven al llegar? ¿Cómo saben que este lugar es una verdulería? ¿Qué productos hay? ¿Cómo están acomodados? ¿Qué está haciendo la persona que trabaja? ¿Para qué usa ese objeto? ¿Qué pregunta podríamos hacer ahora? ¿Qué fue lo que más les llamó la atención?
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Cartel de preguntas Cuaderno de registro Lápices Dispositivo para fotografías autorizado Credenciales del jardín
Espacio
Verdulería del barrio
Después de la salida
#ActividadIntervenciones docentesAgrupamientoRecursosEspacio
1
Actividad 4: Recuperamos lo observado y enriquecemos el juego. Se inicia con la observación de las fotografías tomadas durante la visita y la relectura del cartel de preguntas. Durante el desarrollo, la docente propone comparar las ideas iniciales con lo observado y registra en un nuevo afiche los descubrimientos del grupo. Las niñas y los niños seleccionan los elementos necesarios para transformar un sector de la sala en verdulería: ordenan cajones, clasifican productos de juguete, preparan bolsas, carteles y una balanza. Luego sostienen el juego dramático asumiendo distintos roles, como personas que atienden, compran, pesan y ordenan. Se cierra con una conversación sobre qué tareas aparecieron en el juego y qué materiales faltaría incorporar para que el sector se parezca más a la verdulería visitada.
¿Qué descubrimos en la visita que no estaba en nuestro primer afiche? ¿Cómo ordenaban los productos? ¿Qué tareas vimos realizar? ¿Qué necesitamos para armar nuestra verdulería? ¿Cómo podemos usar la balanza en el juego? ¿Qué puede hacer una persona que compra? ¿Qué podríamos agregar al sector?
Pequeños grupos
Fotografías de la visita Afiche Fibrón Cajones de madera o cartón Balanza de juguete Canastos Bolsas de papel Frutas y verduras de juguete Carteles Delantales
Sala
2
Actividad 5: Compartimos lo que aprendimos. Se inicia con la invitación a recorrer el sector de juego ya transformado y a observar los dos afiches elaborados, el de ideas iniciales y el de hallazgos posteriores a la visita. Durante el desarrollo, las niñas y los niños participan de un último juego dramático de la verdulería y explican a otro grupo del jardín o a las familias qué productos se venden, quiénes trabajan, qué tareas realizan y cómo se organiza el espacio. La docente recupera sus explicaciones y registra algunas expresiones junto a fotografías del sector. Se cierra comparando colectivamente ambos afiches y dejando expuesto el registro y el sector de juego para continuar enriqueciendo las experiencias cotidianas.
¿Qué aprendimos sobre la verdulería? ¿Qué cambió entre lo que pensábamos y lo que vimos? ¿Qué tareas puede realizar una persona que trabaja allí? ¿Cómo le explicarían a otra sala para qué sirve la balanza? ¿Qué productos se venden? ¿Cómo podemos contar lo que investigamos?
Total
Afiche de ideas iniciales Afiche de hallazgos Fotografías de la visita Sector de verdulería armado Cámara o dispositivo autorizado Cartulina Fibrón
Sala
1
Actividad 4: Recuperamos lo observado y enriquecemos el juego. Se inicia con la observación de las fotografías tomadas durante la visita y la relectura del cartel de preguntas. Durante el desarrollo, la docente propone comparar las ideas iniciales con lo observado y registra en un nuevo afiche los descubrimientos del grupo. Las niñas y los niños seleccionan los elementos necesarios para transformar un sector de la sala en verdulería: ordenan cajones, clasifican productos de juguete, preparan bolsas, carteles y una balanza. Luego sostienen el juego dramático asumiendo distintos roles, como personas que atienden, compran, pesan y ordenan. Se cierra con una conversación sobre qué tareas aparecieron en el juego y qué materiales faltaría incorporar para que el sector se parezca más a la verdulería visitada.
Intervenciones docentes
¿Qué descubrimos en la visita que no estaba en nuestro primer afiche? ¿Cómo ordenaban los productos? ¿Qué tareas vimos realizar? ¿Qué necesitamos para armar nuestra verdulería? ¿Cómo podemos usar la balanza en el juego? ¿Qué puede hacer una persona que compra? ¿Qué podríamos agregar al sector?
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Fotografías de la visita Afiche Fibrón Cajones de madera o cartón Balanza de juguete Canastos Bolsas de papel Frutas y verduras de juguete Carteles Delantales
Espacio
Sala
2
Actividad 5: Compartimos lo que aprendimos. Se inicia con la invitación a recorrer el sector de juego ya transformado y a observar los dos afiches elaborados, el de ideas iniciales y el de hallazgos posteriores a la visita. Durante el desarrollo, las niñas y los niños participan de un último juego dramático de la verdulería y explican a otro grupo del jardín o a las familias qué productos se venden, quiénes trabajan, qué tareas realizan y cómo se organiza el espacio. La docente recupera sus explicaciones y registra algunas expresiones junto a fotografías del sector. Se cierra comparando colectivamente ambos afiches y dejando expuesto el registro y el sector de juego para continuar enriqueciendo las experiencias cotidianas.
Intervenciones docentes
¿Qué aprendimos sobre la verdulería? ¿Qué cambió entre lo que pensábamos y lo que vimos? ¿Qué tareas puede realizar una persona que trabaja allí? ¿Cómo le explicarían a otra sala para qué sirve la balanza? ¿Qué productos se venden? ¿Cómo podemos contar lo que investigamos?
Agrupamiento
Total
Recursos
Afiche de ideas iniciales Afiche de hallazgos Fotografías de la visita Sector de verdulería armado Cámara o dispositivo autorizado Cartulina Fibrón
Espacio
Sala

Los materiales van dentro de la columna Recursos.

6

Evaluación

criterios observables
  • Participación en intercambios para recuperar y ampliar conocimientos acerca de la verdulería.
  • Reconocimiento de la función social de la verdulería en relación con las necesidades de las personas.
  • Identificación de algunas tareas, herramientas, materiales e indumentaria de quienes trabajan en la verdulería.
  • Formulación de preguntas durante la preparación y realización de la visita.
  • Observación y comunicación de información obtenida durante la salida.
  • Enriquecimiento del juego dramático a partir de los conocimientos construidos sobre la verdulería.
  • Comparación entre las ideas iniciales y los hallazgos posteriores a la visita.
7

Observaciones

opcional
Se sugiere acordar previamente la visita con la persona responsable de la verdulería, solicitar autorización a las familias y prever personas adultas acompañantes. Si no fuera posible realizar la salida, podrá invitarse a una persona que trabaje en una verdulería al jardín para realizar la entrevista y observar fotografías o un breve registro audiovisual del espacio.
Revisá y ajustá según tu grupo. Es un punto de partida.

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