Unidad didáctica · Sala de 3 · Nivel Inicial

La verdulería del barrio

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Unidad didáctica: La verdulería del barrio
Sala de 3 · Unidad didáctica
Encabezado del documento
Jardín
Jardín Demo
Localidad
La Plata
Sala
Sala de 3
Docente
Planifica Demo
1

Fundamentación

La verdulería constituye un recorte del ambiente cercano y significativo para las niñas y los niños de sala de 3, ya que forma parte de recorridos cotidianos con sus familias. Indagar este comercio permitirá aproximarse a las personas que trabajan allí, a los productos que ofrece y a algunos objetos y herramientas que se utilizan.

La propuesta recupera la exploración directa, la observación y el juego simbólico como modos de conocer. La visita ofrecerá experiencias sensoriales y situaciones genuinas de intercambio, que luego podrán retomarse mediante conversaciones, dibujos y propuestas de juego en la sala.

2

Preguntas vertebradoras

Las preguntas que guían la indagación del recorte.

  • ?
    ¿Qué se vende en la verdulería?
  • ?
    ¿Quiénes trabajan allí y qué hacen?
  • ?
    ¿Cómo son las frutas y las verduras?
  • ?
    ¿Qué objetos usan las personas que atienden la verdulería?
  • ?
    ¿Cómo se ordenan los productos para que las personas puedan elegirlos?
3

Propósitos

Ciencias Sociales, Ciencias Naturales y Tecnología
Ampliar la noción de ambiente comenzando el reconocimiento de la diversidad social, natural y tecnológica.
Diseño CurricularDC EI Córdoba 2011 · Ciencias Sociales, Ciencias Naturales y Tecnología, pág. 44
Ciencias Sociales, Ciencias Naturales y Tecnología
Iniciarse sistemáticamente en la observación, búsqueda, registro, interpretación y comunicación de información acerca de la realidad
Diseño CurricularDC EI Córdoba 2011 · Ciencias Sociales, Ciencias Naturales y Tecnología, pág. 46
Lenguaje y Literatura
Apropiarse progresivamente de la palabra como medio de nombrar y significar el mundo y como vía de expresión de contenidos de su universo personal y social próximo.
Diseño CurricularDC EI Córdoba 2011 · Lenguaje y Literatura, pág. 134
4

Contenidos

Ciencias Sociales, Ciencias Naturales y Tecnología
  • Exploración, observación, comparación y comunicación de información sobre el ambiente en el espacio vivido.
  • Identificación de los recursos y productos tecnológicos del ambiente cercano.
  • Exploración sensorial de las cualidades de los objetos materiales y herramientas e instrumentos del ambiente cercano (color, forma, textura, tamaño, olor, peso, fragilidad, etc.).
Diseño CurricularDC EI Córdoba 2011 · Ciencias Sociales, Ciencias Naturales y Tecnología, págs. 49, 51
Lenguaje y Literatura
  • Designación de personas, animales, objetos familiares, escenas y situaciones del entorno, así como de elementos presentados en imágenes, dibujos, fotografías.
  • Exploración de diversos portadores de textos: carteles, etiquetas, envases, envoltorios, diarios, revistas, folletos, enciclopedias y progresiva toma de conciencia y reconocimiento de sus usos y funciones.
Diseño CurricularDC EI Córdoba 2011 · Lenguaje y Literatura, págs. 136, 138
5

Itinerario de actividades

Antes de la salida
1
Miramos una verdulería
Desarrollo
¿Qué lugar es este? La conversación comienza al observar una fotografía amplia de una verdulería del barrio. La docente invita a las niñas y los niños a mirar libremente la imagen y a nombrar aquello que reconocen. Luego acompaña la observación señalando, si es necesario, productos, cajones, carteles y personas, recuperando las palabras que aporta el grupo. Para cerrar, se realiza una fotografía de la ronda junto a la imagen observada y se guarda para volver a mirarla después de la visita.
Agrupamiento
Total
Recursos
Fotografía impresa de una verdulería del barrio Lámina o cartel para sostener la fotografía
Espacio
Sala
2
Tocamos y nombramos frutas y verduras
Desarrollo
La docente presenta una canasta con pocas frutas y verduras reales, invitando a explorar con las manos una por vez. Las niñas y los niños tocan, huelen y miran los productos mientras los nombran o escuchan cómo los nombra la docente. Se respetan los tiempos de exploración y se amplían las expresiones que surgen, por ejemplo, suave, duro, redondo o con hojas. El cierre consiste en dejar los productos en una mesa de exploración para que puedan ser retomados durante los días siguientes.
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Canasta Manzana Banana Papa Zapallo Zanahoria Hoja de lechuga Paño para la mesa
Espacio
Sala
3
Preparamos una pregunta para la verdulería
Desarrollo
A partir de las fotografías y de los productos explorados, la docente cuenta que visitarán una verdulería y propone elegir una pregunta sencilla para hacer a la persona que atiende. Cada niña y cada niño expresa qué le gustaría saber, mientras la docente recupera las intervenciones y ofrece opciones orales breves relacionadas con los productos o los objetos del comercio. Se selecciona una pregunta compartida y la docente la graba en un audio breve para escucharla antes de salir.
Agrupamiento
Total
Recursos
Teléfono o grabador de audio Fotografías de las actividades anteriores
Espacio
Sala
La salida / visita
1
Visitamos la verdulería del barrio
Desarrollo
Al llegar, la docente recuerda la consigna de observar qué se vende y acompaña al grupo en un recorrido breve y cuidado por el local. Las niñas y los niños miran los productos, los cajones, los carteles y las herramientas, mientras la persona que recibe al grupo muestra algunos elementos de su trabajo. La docente realiza el registro fotográfico y recupera la pregunta que habían preparado. Para finalizar, se agradece la visita y se escucha nuevamente, al regresar al jardín, el audio de la pregunta que llevó el grupo.
Agrupamiento
Total
Recursos
Autorizaciones de salida Teléfono o cámara para registro fotográfico Audio grabado por el grupo Botiquín institucional
Espacio
Verdulería del barrio
Después de la salida
1
Recordamos con las fotos de la visita
Desarrollo
De regreso en la sala, la docente proyecta o dispone algunas fotografías tomadas durante el recorrido y propone mirar qué cosas aparecieron en la verdulería. Las niñas y los niños comentan espontáneamente lo que reconocen y la docente vuelve a nombrar productos, cajones, balanza y personas a partir de las imágenes. El cierre se realiza seleccionando una fotografía para dejar expuesta a la altura del grupo como memoria de la experiencia.
Agrupamiento
Total
Recursos
Fotografías impresas de la visita Pizarra o panel de exposición Cinta de papel
Espacio
Sala
2
Dibujamos algo que vimos en la verdulería
Desarrollo
Cada niña y cada niño recibe una hoja y crayones con la invitación a dibujar un producto, una persona o un objeto que haya visto durante la visita. La docente circula, observa los trazos y conversa brevemente con quienes desean contar qué están representando, sin dirigir la producción. Al finalizar, cada producción se exhibe en una cartelera baja junto con las fotografías de la salida.
Agrupamiento
Individual
Recursos
Hojas blancas Crayones gruesos Fotografías de la visita Cartelera baja Cinta de papel
Espacio
Sala
3
Jugamos a explorar la verdulería
Desarrollo
En un sector de la sala se disponen cajones vacíos, canastas, frutas y verduras de juguete y una balanza sin peso real. La propuesta consiste en explorar libremente esos objetos como si fueran los de la verdulería visitada. Las niñas y los niños juegan en paralelo, trasladan productos, los colocan en cajones y prueban las posibilidades de los materiales, mientras la docente acompaña con palabras vinculadas al comercio y cuida el uso compartido de los objetos. El cierre consiste en guardar entre todas y todos los materiales en el sector, reconociendo cuáles se parecían a los observados en la visita.
Agrupamiento
Pequeños grupos
Recursos
Cajones de verdura limpios Canastas pequeñas Frutas y verduras de juguete Balanza de juguete o balanza en desuso Bolsas de tela Delantales
Espacio
Sala

Los materiales de cada actividad van en Recursos.

6

Evaluación

  • Participación en situaciones de observación y exploración de la verdulería y sus elementos.
  • Reconocimiento de algunos productos, objetos y herramientas presentes en el comercio.
  • Expresión oral de observaciones, experiencias y recuerdos vinculados con la visita.
  • Ampliación progresiva de palabras para nombrar frutas, verduras, personas y objetos del ambiente cercano.
  • Interés por explorar sensorialmente materiales y productos de uso cotidiano.
  • Participación en propuestas de juego simbólico vinculadas con la verdulería.
  • Reconocimiento de fotografías propias como registro de una experiencia compartida.
7

Observaciones

Se sugiere acordar previamente con la verdulería día, horario y duración de la visita. Es importante que el recorrido sea breve, con acompañamiento de personas adultas y sin manipulación de alimentos que luego se comercializarán. La docente realizará el registro fotográfico durante la salida para retomarlo en la sala.
Revisá y ajustá según tu grupo. Es un punto de partida.

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